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Spanien. Chile. Holland. Israel.
Die Distanzen, die unsere alltäg-
lichen Lebensmittel wie Tomaten,
Paprika, Zwiebeln oder Kartoffeln
zurücklegen, bis sie in unsere
Küchen und Kühlschränke ge-
langen, sind enorm.
Das Bewustsein der Verbraucher
für die tausende von Transport-
kilometern die fast alle unsere
Nahrungsmittel zurüklegen, ist
allerdings momentan kaum vor-
handen. Unser Hauptkriterium
beim Einkauf im örtlichen Super-
markt ist in aller Regel der Preis.

Das Projekt "Nahrungswege"
beschäftigt sich mit diesen Dis-
tanzen. Die Preisschilder, die
auf den einzelnen Lebensmitteln
kleben, zeigen nicht ihren Preis,
sondern die vom jeweiligen Le-
bensmittel zurückgelegte Distanz,
zum Ort an dem sie gekauft wur-
den, in Kilometern.